ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ MATIST

Пространство событий "ТОЧКА НЕБА" и гастрономический проект MATIST представляют совместный проект

"АТМОСФЕРА И ВКУС".

 

Что мы предлагаем?

 

Несколько видов меню фуршета или ужина на выбор. Гастросеты состоят из 4-8 блюд.

 

Меню под каждое мероприятие может быть составлено в индивидуальном порядке,

с учетом всех ваших пожеланий.

 

Полное меню высылаем по запросу.

СТАНДАРТНЫЙ ПАКЕТ:

 

Пакетное предложение включает в себя:
• аренда пространства (до 4 часов);
• услуги dj (до 4 часов);
• услуги фотографа (2 часа);
• подача блюд по выбранному варианту меню
• вода б/г, лимонад, кофе и чай
• работа официантов (количество персонала зависит от количества гостей);
• оформление/декор (сезонные цветы, свечи)

 

Стоимость базового комплекта от 3 900 руб.  до 7 900 руб. на человека*

 

*Возможны изменения в зависимости от сезонности, а также в связи с погодными условиями замена способа приготовления.

*Возможны замены позиций, обсуждаются индивидуально.

*Дополнительные опции оплачиваются отдельно (музыканты, фотозоны и т.д.).

*Продление аренды, dj, персонала и т.д. также оплачиваются отдельно.

*Предложение актуально для мероприятий с количеством персон от  20. При количестве гостей до 20 окончательная стоимость оговаривается в индивидуальном порядке.

МЕНЮ Summer ‘20

 

Меню составлено с учетом топовых специалитетов Matist. Если у вас есть пожелания по
наименованию и калибровке блюд – высказывайте, мы сделаем все для того, чтобы
мероприятие идеально оправдало Ваши ожидания.

Фуршет #1 

 

 

 

  •  Ассорти сырной и мясной гастрономии с оливками, гриссини и домашним хлебом
  •  Канапе с миланской салями, моцареллой и оливкой
  • Грядка свежих овощей с соусом из пармезана
  • Брускетты с песто из кинзы, розовыми томатами и моцареллой
  •  Брускетты с творожным сыром, вялеными томатами, Прошутто Котто и рукколой
  • Тако с цыпленком, салатом романо и соусом Цезарь 
  •  Тако с тартаром из лосося с авокадо, свежим огурцом, жареным кунжутом и лаймом 
  •  Португальские пирожные Паштейши

 

 

 

 

Стоимость: 3 900 руб./чел.

Фуршет #2 

 

 

 

  •  Ассорти сырной и мясной гастрономии с оливками, гриссини и домашним хлебом
  •  Ржаные хлебцы с рикоттой, слабосоленым лососем и свежим огурцом
  •  Брускетты с печёными овощами и трюфельной страчателлой
  •  Брускетты с козьим сыром, артишоками и хамоном 
  •  Тако с лангустинами, гуакамоле, свежими томатами и кинзой
  •  Мини хот-доги с венской сосиской, соусом пармезан и соленым огурцом
  •  Домашний наполеон

 

 

 

 

 

Стоимость: 4 900 руб./чел.

Фуршет #3 

 

 

 

  •  Ассорти сырной и мясной гастрономии с оливками, гриссини и домашним хлебом
  • Грядка свежих овощей с ореховым соусом
  • Пита с козьим сыром, томатами Биф и кинзой
  • Брускетта с печеными овощами и трюфельной страчателлой
  • Брускетта с рикоттой, хамоном и маринованными артишоками
  • Брускетта с ростбифом, соусом из тунца, каперсами и рукколой
  • Тако с цыплёнком, соусом Чили-манго и жареным кунжутом 
  • Тако с тигровыми креветками, гуакамоле и пармезаном
  • Лангустины на огне с песто из кинзы и сыром грюйер
  • Бургеры с мраморной говядиной, сыром чеддар, розовыми томатами, соленым огурцом, хоустящим салатом и соусом из пармезана
  • Домашний тирамису с бренди

 

 

Стоимость: 5 900 руб./чел.

УЖИН

Ужин #1 

 

 

 

  • Ассорти сырной и мясной гастрономии с домашним хлебом, сливочным маслом и оливками
  • Слабосоленый лосось с ржаными хлебцами, рикоттой и лаймом
  • Овощная грядка с соусом из пармезана
  • Брускетты с печеными овощами и трюфельной страчателлой
  • Брускетты с Прошутто Котто, творожным сыром, вялеными томатами и рукколой
  • Салат с лангустинами, рукколой и пармезаном
  • Куриное филе с тайским рисом и соусом Карри с кинзой
  • Десерт

 

 

 

Стоимость: 5 900 руб./чел.

Ужин #2 

 

 

 

  • Ассорти сырной и мясной гастрономии с домашним хлебом, сливочным маслом и оливками
  • Брускетты с авокадо, козьим сыром, перцем Рамиро и розовыми томатами
  • Брускетты со слабосоленой форелью, рикоттой и свежим огурцом
  • Брускетты с Прошутто, творожным сыром, вялеными томатами и рукколой
  • Моцарелла со свежими томатами и песто из кинзы
  • Лангустины с зеленым маслом и пармезаном
  • Филе индейки на огне
  • Печёный картофель с трюфельным соусом 
  • Овощи на гриле 
  • Десерт

 

 

Стоимость: 6 900 руб./чел.

Ужин #3 

 

 

 

  • Ассорти сырной и мясной гастрономии с домашним хлебом, сливочным маслом и оливками
  • Тако с цыпленком, соусом Чили, кинзой и жареным кунжутом
  • Тако с тартаром из лосося, свежим огурцом и авокадо 
  • Тако с тигровыми креветками, гуакамоле, свежими томатами и лаймом
  • Буррата с розовыми томатами, рукколой и песто из базилика
  • Теплый салат с ростбифом, артишоками, миксом салата и пармезаном
  • Филе лосося в цитрусовом соусе 
  • Говяжья вырезка на огне 
  • Овощи на гриле 
  • Печёный картофель с трюфельным соусом 
  • Десерт

 

Стоимость: 7 900 руб./чел.

Десерты на выбор 

 

 

  • Португальские пирожные Паштейши
  • Домашний наполеон с ягодным соусом
  • Тирамису с бренди
  • Яблочный Тарт Татен
  • Сезонные фрукты и ягоды

ЗАВТРАК

Завтрак в себя включает: 

  • Аренда площадки на 2 часа
  • Подача блюд по выбранному меню
  • Апельсиновый фреш, вода б/г, кофе и чай
  • Декор 

 
Предложение действует на мероприятие с количеством гостей от 10 персон

 

Завтрак #1 
 

 

  • Ржаной тост с авокадо, слабосоленым лососем, творожным сыром и яйцом пашот или скрэмблом
  • Круассан с джемом, сливочным маслом и Нутеллой

Стоимость: 2000 руб. 
 
Завтрак #2 
 

 

  • Омлет с рикоттой, шпинатом и пармезаном
  • Панкейки с соленой карамелью

 

 
Стоимость: 2500 руб. 
 
Завтрак #3 
 

 

  • Яйца Бенедикт с Прошутто Котто или слабосоленой форелью
  • Сырники из рикотты с цедрой апельсина и сметаной

 
Стоимость: 2900 руб.